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バナナケーキを作りたいと思っていた矢先 熟成し過ぎて値引になっていたバナナを見つけたので ラムレーズンと一緒に帰宅。 チョコバナナならぬ、レーズンバナナです。  バナナ１本が大きかったので、300ｇ入れるところ 400ｇくらいになってしまったので、粉を少なくした分 バナナそのものを食べているような食感でした。 レーズンがこぼれ落ちていますが、 ラムレーズンも思い切りよく入れたので バナナとラムの風味が混ざり合って とっても美味でした。 これに気をよくして、また作るつもりなのですが バターが店頭にないんですよ！ この日は、バターを忘れたので近くのスーパーに行ったら 小岩井のビン入りのバターしかない…。 しかも600円くらいしている！ 仕方なく料理用マーガリンにしました。 バターの品薄、減産が影響しいるそうですが ケーキ屋さんはどうしているんでしょうね。 きのうのニュースでは家庭用は増産するらしいですけど…。 ケーキ好きにとっては気になって仕方がありませ〜ん。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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ケーキ美味しそう。 バナナのケーキは一度作ってとっても苦い経験が。 バナナとレーズンとラムって良いですね。 |
Olive 2008/05/01 17:30 |
Oliveさま |
yoshico 2008/05/07 10:35 |
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