Choco Banana

私もはやく紅玉買わなくちゃ！
って思いつつ、まだ今年は手にしてませんorz…
焼きりんごもいいですよね、私は簡単にフライパンで焼いちゃいますが＾＾
やっぱり一番消費しやすいのはジャムかなぁ。
ジャム作って、市販のパイ生地にのせて焼くのもおいしいですよ。うーん、りんごはすごいなぁ。

リンゴが１５個って、かなりのノルマですね〜^^。タルトタタンにするとはさすが。リンゴが贅沢に入ってて、おいしそう。

残りのリンゴ１１個がんばれ！

grottaさま
ホント、りんごってすごいですね〜。
やっぱり大量消費はジャム？
今回も作ったけど、冷凍のパイ生地もあることだし、ジャムをストックしておくと色々と使い回せて良いかも…ですね。

panpanさま
タルトタタンも普通の大きさの紅玉なら５個くらい使うんですよ。なので一気に消費できました。
コレだけの紅玉が入っていたら確かに贅沢ですね。
お陰で美味しいパイが味わえました。

こんにちは！
早速遊びに来ちゃいました＾＾
choco bananaさんのお家にも紅玉がいっぱいあるのですね〜。
我が家も15個ゲットし、今日やっとジャムに5個使ったところです。あとはパイにしたり、いざとなったら濃い目のジャムでチャツネにしちゃおうかな･･･なーんて考えていますよ☆
タルトタタン美味しそう！タルトタタン私にも作れますか？手間をかける肯定がめっぽう苦手で･･･＾＾；

yukoさま
早速のご訪問ありがとうございます♪
えっ！やっぱり15個ですか!?
やはりジャムですよね。私も取り合えず、またジャムを作って何かに利用しようかと思っています。
タルトタタン、パイ生地から作るとなると面倒だけど、冷凍モノを使えばね。

―昔のオレンジページのレシピより―
テフロンのケーキ型なら、バターを入れて火にかけ、グラニュー糖を入れて焦げつかないように混ぜながら溶かし、いったん火からおろします。
４つ切りにしたりんごを芯の方を上に向けて放射線状に並べ、その上に芯の方を下に向け敷きつめ、底のほうがキャラメル色になるまで約20分ほど弱火にかけます。
キャラメル色になったら、200℃のオーブンに入れ10〜15分焼きます。
りんごの上のほうが焼けたら取り出し、パイ生地を上から手早くかぶせ、竹串で生地の全面に穴をあけ、200℃のオーブンに入れ、20〜25分焼きます。

お陰さまで、初めてちゃんとレシピを読み、私の手順が間違っていたことに、今、気が付きました（笑）
バターの量とか、お好みでぜひ作ってみてくださいね♪